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    牛抵茶

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    牛抵茶

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    牛抵茶怎么樣呢?好不好喝呢?這是石門地區著名的茶葉,早在宋代就被列為貢品,一起和常德寶小編看看牛抵茶的相關介紹吧!

    牛抵茶

    牛抵茶是漢族茶農創制于唐代,屬于湖南全省審評確定的名茶之一。它既保持傳統茶的特點,又具有新的風格。它的芽頭肥實,外形條索緊潔,銀毫顯露,色澤翠綠光潤,肉質香氣高,滋味醇爽,湯色碧綠,葉底黃綠。“牛抵茶”產于石門縣二都鄉境內。除了它得天獨厚的自然條件之外,還與它精細的制茶工藝分不開

    牛抵茶早在宋代已被列為貢品。元、明以后,每年茶季前,朝廷都要派員到牛抵茶產地監督采制,制后全部運至京城。

    形:牛抵茶芽頭肥壯,外形條索緊結,略扁,似牛角,銀毫顯露,色澤翠綠光潤,泡入杯中,葉柄朝下,芽尖向上,不落杯底,不浮水面,葉葉相碰,宛如兩牛抵角。

    質:內質香氣高鮮,滋味醇厚,湯色碧綠,葉底黃綠。

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