手機掃一掃查看
津市包子是湖南省常德市津市的特色小吃。津市包子最出名的是國立湯包和望江樓煎包。
國立湯包是用面粉包豬肉，但這里的面會像包餃子一樣先滾成很薄的皮，然后再包成包子，而普通的包子只是把和好的面用手壓，再包的。這里的湯包，風味獨特，吃的時候會感覺有湯在里面，咬一口就會流出來鮮滑爽口。望江樓煎包是在包子里放入肉絲粉條，用煤火加熱后即可食用，一口咬下去，既有粉條的嫩滑又有肉絲的香辣，實為美味。
上一篇： 津市餃子
下一篇： 澧縣紫米
俗稱“燉粉”。新近出現的事物。當地人每逢節假日，都喜歡邀上三親四友，找一家小餐館坐下，點上一份“燉粉”，邊吃邊聊，拉拉家常。燉粉的吃法很簡單：先在桌上 ...
